記者蹲點丨嘮嘮麥收背后的科技經
□ 本報記者 孟令洋
本報通訊員 張 生 丁 梅
南風起，稼穡忙，魯南大地麥浪滾滾。從5月底開始，棗莊普降中雨，局部地區(qū)出現大到暴雨，導致一些地方麥田積水，這是否會影響麥收的進度？6月2日，記者來到棗莊市薛城區(qū)褚剛家庭農場，聽農戶嘮嘮夏糧背后的故事。
驅車駛出城區(qū)，一路南下，夏糧收獲的圖景鋪展在廣袤田野。
車子拐進周營鎮(zhèn)陶官村，聯合收割機的轟隆聲在不遠處的麥田回蕩。循聲望去，一臺履帶式聯合收割機正在田地里作業(yè)。地頭上，種糧大戶褚剛站在一旁，目光緊緊盯著收割機來回移動。
“剛下完雨，地里濕，正擔心沒法下地收割呢�！瘪覄偠紫聛�，說出心中的顧慮。抓起一把土，他使勁攥了攥，“水分還得有70%！要不是履帶式聯合收割機，沒法下地……”
盡管雨后田地還有些濕滑，但是聯合收割機如履平地，靈活運轉，一個小時就收了一大塊田地。一旁的糧食轉運車早已準備就緒，等麥子收割后第一時間拉回農場的糧倉。
“周營這片田地，土層薄，遇到雨季收割就是個麻煩事兒�！痹�2003年流轉土地后，褚剛就瞄上了履帶式聯合收割機。如今，家庭農場1600畝地，兩臺履帶式聯合收割機一周就能收割完畢。
褚剛的兒子褚宏運是農機手。時近中午，他走下聯合收割機歇歇。
“今年收成怎么樣呀？”面對記者的提問，這位90后小伙子直接拽了幾穗麥子�！澳憧催@麥穗沉甸甸的，大概每畝產量能達到1200斤�！逼つw黝黑的褚宏運拭去額頭的汗水，笑著介紹。
在土壤并不肥沃的周營鎮(zhèn)，1200斤不是個小數字。豐產的底氣來自哪里？“農場的麥田全部是高標準農田。”褚宏運說，“我們旱能澆，澇能排，實現了全程機械化操作，整個農場只有15個人，這在以前是不敢想象的。”
放眼農場，田成方，林成網�！澳切┧芰纤芫褪撬室惑w化噴灌設備�！毖Τ菂^(qū)農業(yè)農村局黨組成員馮峰指著遠處的田地介紹，水肥一體化設施配備高效節(jié)水灌溉系統(tǒng)，肥料利用率提高20%，畝均節(jié)水40%。
高標準農田怎么建成的呢？2015年1月，褚剛家庭農場成立，通過流轉土地，成立合作社，大力發(fā)展現代農業(yè)。2021年，完成1000畝高標準農田建設項目，總投資187.5萬元的高標準農田示范區(qū)，其中，中央財政投資100萬元，地方財政配套50萬元，自籌資金37.5萬元。
周營鎮(zhèn)農業(yè)農村綜合服務中心主任李桂遠說，為了讓項目“建得好、用得上、管得好”，切實促進糧食增產，項目實施過程中，大到整體設計，小到細微之處，比如灌溉設備的高度、密度，管道出水口的大小，道路的修鋪，都根據種植戶的實際需求進行施工，只求方便實用。
在褚剛家庭農場的麥田里，身穿制服的中化現代農業(yè)山東棗莊大區(qū)技術主管趙成浩正在農場的試驗田里數著麥穗。
“這片麥田大概55畝，是我們中化現代農業(yè)和農場合作的試驗田�！壁w成浩說，從2022年10月開始，他們在這片試驗田上進行小麥高產創(chuàng)建試驗，包括品種篩選、植物營養(yǎng)等五類試驗。
小麥莖基腐病是小麥最常見的病害。在植保試驗區(qū)，趙成浩指著幾壟麥子說，針對這一問題，他們專門進行了小麥莖基腐協同防效試驗�！爸饕怯�45%苯醚甲環(huán)唑·烯肟菌胺·噻蟲嗪懸浮種衣劑加25g/L咯菌腈懸浮種衣劑來處理麥種�！�
說話間，褚剛來到地頭農技農藝試驗區(qū)。“往年，壓根沒鎮(zhèn)壓過，今年第一次鎮(zhèn)壓�！边@些年，他養(yǎng)成了學習農業(yè)知識的習慣。去年一次偶然的機會，他得知小麥播種后需要鎮(zhèn)壓一遍，抱著試試的態(tài)度，專門購買了一臺鎮(zhèn)壓機。
看著粗壯的麥秸，褚剛感覺自己做對了�！暗仁崭钔辏瑴y算下產量，就能知道增產多少了�！�
夏糧增產又增收是農戶最關心的問題。對于褚剛來說，高標準農田是保障，全面機收是關鍵，高產創(chuàng)建就等于綠色增產。“趁著這兩天天氣好，抓緊收割，爭取賣個好價錢！”褚剛當天聯系了幾公里外的糧庫，商討收購的問題。
