中新網濟南12月21日電 題：山東設施農業(yè)挑蔬果生產“大梁”充盈“菜籃子”“果盤子”
作者 孫婷婷
連日來，淄博市沂源縣中莊鎮(zhèn)南莊村黨委書記張剛和妻子兩人每天都“扎”在自家的草莓大棚中采摘豐收的草莓。剛剛經歷了“沂源紅”蘋果的豐收季，不得閑的南莊村村民，再度沉浸在豐收的喜悅中。
“草莓棚內安裝了智能放風機、水肥一體機、高壓噴霧機等先進設備，村民在家里操作手機就能完成調溫通風施肥�！睆垊偨榻B說，智慧設施、先進技術的應用，讓蔬果種植突破季節(jié)限制，擺脫看天吃飯的“命運”，同時提供了更為適宜的生長條件，甚至實現(xiàn)一年種多茬，創(chuàng)造更多產量和效益。
沂源縣西里鎮(zhèn)苗莊村的草莓大棚則更顯科技“范兒”。大棚采用物聯(lián)網傳感設備和區(qū)塊鏈追溯技術，除了實現(xiàn)精準管理之外，大棚還設置信息公示屏，建立質量追溯平臺，實時顯示當前交易價格和農殘檢驗結果，讓產自苗莊村的草莓“來可查、去可究、責可追”。
時下，設施農業(yè)發(fā)展在農業(yè)大省山東遍地開花。該省將發(fā)展現(xiàn)代設施農業(yè)作為重要農產品穩(wěn)產保供的主渠道、提高土地利用效率的主方向、發(fā)展綠色生態(tài)農業(yè)的主陣地，走出一條具有山東特色的現(xiàn)代設施農業(yè)發(fā)展路子。目前，該省60%的蔬菜、80%的水產品、86%的畜產品都來自于設施農業(yè)，勇挑蔬菜瓜果生產“大梁”，充盈民眾的“菜籃子”“果盤子”。
山東省聊城市茌平區(qū)信發(fā)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園智能玻璃溫室大棚里的草莓迎來了成熟期，員工們忙著采摘、分揀，供應市場。據(jù)了解，該產業(yè)園是省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，采用了世界最先進的玻璃溫室三層立體種植技術種植草莓，極大提高了土地利用率，同時利用工業(yè)余熱給大棚供溫，棚內溫度可以自主調節(jié)，讓草莓提前上市，采摘期延長四個月，產量是傳統(tǒng)模式的3倍以上。馬紅坤 攝
位于聊城市茌平區(qū)的信發(fā)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園是山東省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，集科技研發(fā)、特色種植、旅游體驗于一體。當?shù)匾劳泄I(yè)發(fā)展的資源優(yōu)勢，嘗試用工業(yè)“反哺”農業(yè)，將工業(yè)廢熱、廢氣、廢水等變成可用資源，有效促進節(jié)能減排和環(huán)境保護。
12月20日，在山東省聊城市茌平區(qū)肖家莊鎮(zhèn)惠邦果蔬專業(yè)合作社，茌平區(qū)紀檢監(jiān)察干部在向民眾了解寒潮帶來的影響及需求。馬紅坤 攝
“我們將大棚背陰處的閑置地利用起來，建成‘陰棚’。如今，一個占地3畝的櫻桃棚多出了1畝多的陰棚，陰棚內最多能種100棵櫻桃樹，土地利用率大大提高�！毙虐l(fā)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園櫻桃產業(yè)技術總監(jiān)劉麗萍介紹說，附近企業(yè)的工業(yè)廢熱會傳導到大棚里充當“暖器”，企業(yè)生產排放的二氧化碳也會被輸送到棚里促進植物生長，“陰棚”內還有自動補光設備，櫻桃生長不受季節(jié)限制。
同樣種植櫻桃的濰坊市臨朐縣把現(xiàn)代制冷降溫技術應用到農業(yè)生產上。該項技術能讓櫻桃樹提前休眠，把開花結果期調整到春節(jié)前，從而實現(xiàn)冬日上市。據(jù)龍山新材料產業(yè)發(fā)展服務中心含香農場工作人員宮來俊介紹，采用現(xiàn)代制冷降溫技術種植櫻桃，在9月底就開始扣棚，讓櫻桃樹提前休眠�！�12月櫻桃開花結果，春節(jié)前可以實現(xiàn)大面積上市�！�
宮來俊說，他的家庭農場基本實現(xiàn)了梯次種植布局，從當年2月份到來年5月份，始終有新鮮櫻桃上市。農場在新種植技術方面，普遍采用適度矮化種植、自動控溫、水肥一體化滴灌、物理誘蟲等現(xiàn)代技術，有力提升櫻桃品質和產量。
菏澤市牡丹區(qū)李村鎮(zhèn)朱莊村引進百果香熱帶果蔬生態(tài)采摘園發(fā)展現(xiàn)代設施農業(yè)，種植的火龍果、芒果等熱帶水果備受歡迎。牡丹區(qū)區(qū)委宣傳部供圖
菏澤市牡丹區(qū)通過示范帶動不斷擴大設施農業(yè)種植領域，推進設施農業(yè)向產業(yè)化、品牌化發(fā)展。該區(qū)李村鎮(zhèn)朱莊村建成100余棟日溫大棚，自動放風、環(huán)境控制、滴灌系統(tǒng)等多種智能設施齊全。該村引進百果香熱帶果蔬生態(tài)采摘園發(fā)展現(xiàn)代設施農業(yè)，種植的火龍果、芒果等熱帶水果備受歡迎，前來采摘的游客絡繹不絕，“南果北種”拓展了鄉(xiāng)村產業(yè)振興路。
村民閆海英在百果香采摘園上班，不僅每月能拿到3000元(人民幣，下同)的工資，還學會了種植和管理火龍果的技術�！澳壳埃艺郎蕚涑邪鼛讉�大棚，嘗試種植火龍果，帶領更多村民走上致富路。”閆海英表示。
“今年我們總共種植了8個大棚的水果玉米，一個大棚可收獲2000根玉米。目前主要通過線上零售、為周邊商超供貨、批發(fā)市場集中收購等方式銷售。一個棚的銷售額可達6000元左右�！痹谔┌彩袑庩柨h巴夫示范園水果玉米種植基地，玉米大棚負責人許國棟和工人們一起穿梭于茂密的玉米植株中，忙前忙后地采摘、裝箱、搬運。
巴夫產業(yè)示范園內建設有生態(tài)大棚、功能性食品加工車間等配套設施。生態(tài)大棚采用“前溫室+畜舍+后冷棚+沼氣池+蓄水池”五位一體技術，棚內經三系雜交培育出的泰山黑豬每年出欄1400頭，生豬糞污進入沼氣池發(fā)酵，產生的沼液沼渣作為有機肥還田用于蔬菜種植，蔬菜尾菜和冷棚種植的牧草添加益生菌發(fā)酵飼喂生豬，形成“種植+養(yǎng)殖+生態(tài)+環(huán)保+能源綜合利用”的高效綠色循環(huán)模式。
石斑魚喜獲豐收。日照市東港區(qū)區(qū)委宣傳部供圖。
在日照市東港區(qū)紅旗現(xiàn)代漁業(yè)產業(yè)園的養(yǎng)殖車間內，各色的魚逆水而游。據(jù)悉，該產業(yè)園引入水源循環(huán)利用、水溫控制、餌料喂養(yǎng)等智控管理系統(tǒng)，全流程智能化管理，在節(jié)水、祛病的同時，還能夠精準控制池水的溫度、溶氧等各項水環(huán)境指標，為不同品種魚類生長提供了個性化的“暖巢”。
工作人員正在打撈石斑魚。日照市東港區(qū)區(qū)委宣傳部供圖
過濾、消毒殺菌、生物凈化、調溫、增氧等環(huán)節(jié)的智能化精準管控，極大降低了水產養(yǎng)殖過程中的水體面源污染，水質穩(wěn)定、病害少，養(yǎng)殖風險低，養(yǎng)殖成活率達90%以上，單位水體產量是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的3倍以上。此外，產業(yè)園在“南魚北育、南魚北養(yǎng)”的關鍵技術上取得突破。如今，已經引育了東星斑、珍珠龍膽、云龍石斑等珍貴魚種十多種，其中石斑魚、鱸魚年產量可達400噸，成為江北海鮮市場南方魚的主要供應者之一。
據(jù)了解，山東還聚焦提高現(xiàn)代設施農業(yè)的整體效益，將一產的產能優(yōu)勢，向深加工、預制菜以及休閑農業(yè)、農村電商等延伸，提升三產融合發(fā)展水平，該省規(guī)模以上農產品加工企業(yè)達近萬家。(完)
