萊蕪區(qū)地處山東省中部,泰山東麓。歷史源遠(yuǎn)流長,文化內(nèi)涵深厚,美食品種多樣。為讓更多外國友人了解萊蕪美食,認(rèn)識(shí)萊蕪地方文化。近期,萊蕪區(qū)在友城英國巴斯舉辦了以“品萊蕪美食,體驗(yàn)萊蕪文化”為主題的特色美食文化體驗(yàn)活動(dòng),并吸引了來自世界各地的留學(xué)生前來品嘗。
此次活動(dòng),萊蕪區(qū)特別準(zhǔn)備了萊蕪炒雞、齊魯干烘茶、萊蕪香腸及地方特色手工非遺作品等。萊蕪炒雞是萊蕪地方傳統(tǒng)名菜,屬于魯菜系。色澤紅潤,干香耐嚼,麻辣可口。炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實(shí)惠的風(fēng)格,吸引著來自四面八方的食客;齊魯干烘茶,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。茶的外形梗壯葉肥,葉片成條,梗葉相連形似釣魚鉤,梗葉金黃顯褐,葉底黃中顯赫,色澤油潤,湯色深黃顯褐,滋味濃厚醇和,具有高爽的焦香。萊蕪香腸黑褐油亮,味道香醇,營養(yǎng)豐富,并具有耐貯耐運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。
活動(dòng)一開始,濃濃的炒雞香、濃厚的茶香、香醇的香腸香就吸引了眾多留學(xué)生前來。一位外國留學(xué)生在分別品嘗一番后,不停地豎起大拇指:“這是我第一次品嘗炒雞、老干烘茶和香腸,味道好極了。這讓我對(duì)萊蕪、對(duì)中國更加向往了,有機(jī)會(huì)一定去感受一下當(dāng)?shù)氐拿朗撤諊。”這位留學(xué)生說。
除了美食,布藝手工作品、萊蕪美景圖片也吸引了留學(xué)生們的目光。極富中國特色的色調(diào)和圖案,讓留學(xué)生們愛不釋手,同時(shí)用手機(jī)記錄下了這一美好時(shí)光。接下來,萊蕪區(qū)將組織更多活動(dòng),讓更多外國友人認(rèn)識(shí)萊蕪、感知萊蕪。(通訊員 王鶴)