中國山東網(wǎng)·新感知6月13日訊 近日,山東濟(jì)南萊蕪區(qū)迎來一場“酸甜交織”的文化產(chǎn)業(yè)對話——12名來自巴基斯坦、敘利亞、烏干達(dá)、尼泊爾、坦桑尼亞、納米比亞、埃塞俄比亞、印度的國際友人參與“機(jī)遇中國·活力萊蕪”主題研學(xué)活動(dòng),深入山楂種植基地、山楂之戀博物館及加工車間,在萬畝紅果林與現(xiàn)代化生產(chǎn)線間,解碼中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“甜蜜方程式”。
溯源紅果:百年匠心釀就“山楂史詩”
“萊蕪山楂種植史可追溯至清乾隆年間,當(dāng)時(shí)‘萊蕪大紅子’已是朝廷貢品。”在山楂之戀博物館內(nèi),講解員以全息投影技術(shù)還原清代山楂交易場景:挑夫肩扛紅果翻越青石古道,藥鋪掌柜用銅秤稱量果干,賬本上“萊蕪山楂”的朱砂印章鮮紅如初。館內(nèi)陳列的200余件展品中,1958年的山楂木榨汁機(jī)、1983年的“萊蕪山楂”商標(biāo)注冊證等文物,讓國際友人觸摸到中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)作坊到現(xiàn)代企業(yè)的蛻變軌跡。
納米比亞友人駐足于“山楂藥用價(jià)值”展區(qū)驚嘆:“沒想到這顆小紅果竟能入藥1600年!中國古人對植物的智慧令人贊嘆!”
舌尖對話:百變紅果演繹“中國味道”
山楂博物館的“味覺實(shí)驗(yàn)室”里,國際友人迎來“酸甜暴擊”,各類山楂制品琳瑯滿目:晶瑩剔透的山楂糕入口即化,酸甜滋味在舌尖跳躍;焦糖色的山楂酒泛著琥珀光,醇厚果香與酒香交織;低糖山楂條搭配黑巧克力,碰撞出奇妙口感。印度友人品嘗后贊不絕口,連連感慨:“這里的山楂制品酸甜平衡精妙,小小山楂果竟能制成如此豐富且各具風(fēng)味的美食!
國際視角:文化互鑒中的“紅果啟示”
“第一次來到山楂之戀博物館,我感覺棒極了”活動(dòng)尾聲,印度友人珂蘭在博物館內(nèi)接受采訪。她手中拿著博物館新研制的山楂果說:“這是我第一次品嘗這種水果,將一枚小小的山楂果制成品類如此豐富的食品,而且各有風(fēng)味,這簡直就是大自然的饋贈(zèng)與人類智慧的完美結(jié)合!
從山楂林到生產(chǎn)線,國際友人看到的不僅是酸甜滋味,更是中國鄉(xiāng)村振興的底層邏輯——用科技守護(hù)傳統(tǒng),以產(chǎn)業(yè)承載文化。這種“紅果精神”正是‘機(jī)遇中國’的生動(dòng)注腳。此次探訪活動(dòng)不僅讓國際友人見證了中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)的蓬勃活力,更以山楂為紐帶,用“小果實(shí)撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)”展現(xiàn)了萊蕪區(qū)“農(nóng)文旅融合、產(chǎn)學(xué)研貫通”的創(chuàng)新實(shí)踐。
中國山東網(wǎng)記者 趙世聰 李晴 張心露 報(bào)道