閃電新聞7月12日訊(李雪瑩 實(shí)習(xí)生 劉譯陽)7月11日，第三屆齊魯小吃文化節(jié)暨黃河大集夏日消費(fèi)季在濱州鄒平市圣豪悠樂里商業(yè)街區(qū)開幕�；顒�(dòng)以“新消費(fèi)、新場景、新發(fā)展——尋味黃河之濱，暢享齊魯盛宴”為主題，深入貫徹落實(shí)山東省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》(魯政辦[2025]1號)文件精神，推動(dòng)擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、穩(wěn)增長，為山東省服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　李春田在致辭中表示，希望通過舉辦這次活動(dòng)，使美食與文化深度融合，讓更多的朋友了解濱州、了解齊魯，感受黃河文化的深厚底蘊(yùn)，促進(jìn)文化交流與融合，也為市民和游客提供更加豐富多彩的消費(fèi)體驗(yàn)，進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)潛力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。期待通過本屆文化節(jié)，吸引更多的人關(guān)注齊魯小吃產(chǎn)業(yè)，共同探索小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新模式，推動(dòng)小吃產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、品質(zhì)化邁進(jìn)，讓齊魯小吃走向全國、走向世界。

　　杜文彬在致辭中說，齊魯小吃文化節(jié)作為山東省唯一以小吃產(chǎn)業(yè)為主題的文化節(jié)，連續(xù)三年被列入省政府有關(guān)文件，已成為一項(xiàng)具有標(biāo)志性意義的餐飲品牌活動(dòng)。本屆文化節(jié)不僅是味蕾的狂歡盛宴，更是文化的深度體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)的交流碰撞以及消費(fèi)潛能的集中釋放。通過本次活動(dòng)，參與者將深入感受齊魯小吃文化的獨(dú)特魅力和黃河文化的深厚底蘊(yùn)，小吃從業(yè)者將展示風(fēng)采、交流技藝、拓展市場，人民群眾和游客將暢享美食、樂購好物，進(jìn)一步擦亮“齊魯小吃”和“黃河大集”的金字招牌，為文旅融合、消費(fèi)升級提供重要助力。

　　王紅表示，小吃一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌，是最接地氣、最具煙火氣、最為老百姓喜聞樂見的大眾美食。省委、省政府高度重視小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確提出“建設(shè)特色小吃產(chǎn)業(yè)集群和發(fā)展基地，舉辦‘齊魯小吃文化節(jié)’等活動(dòng)。舉辦第三屆“齊魯小吃文化節(jié)”，既是落實(shí)省委、省政府相關(guān)工作部署的實(shí)際行動(dòng)，也是打造小吃品牌節(jié)慶活動(dòng)，推動(dòng)山東省小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的務(wù)實(shí)舉措。此次活動(dòng)匯集了全省16市最具代表性的老字號、非遺和特色小吃，并精心推出了15臺(tái)黃河文化主題宴席，為廣大消費(fèi)者提供了一場規(guī)�？涨暗拿朗呈⒀�。

　　啟動(dòng)儀式上，濱州市文化和旅游局發(fā)布了六條暢游濱州精品文化旅游線路，包括“格物致知——孫子文化研學(xué)之旅”“長河問脈——黃河風(fēng)情體驗(yàn)之旅”“古韻流芳——山海古邑寶藏之旅”“綠野仙蹤——樂享自然休閑之旅”“匠心筑夢——濱州工業(yè)探秘之旅”“煙火清歡——濱州味道品鑒之旅”，為游客提供了豐富的旅游選擇，進(jìn)一步推動(dòng)文旅融合發(fā)展。

　　美食推薦官還發(fā)布了“濱州特色小吃必吃榜單”，武定麻醬菜、紙皮包子、陽信醬牛肉、濱州鍋?zhàn)语灥葹I州特色小吃備受矚目，吸引了眾多游客前來品嘗。

　　本屆小吃節(jié)展場面積5000余平方米，設(shè)置了多個(gè)特色板塊和豐富內(nèi)容。其中，“山東黃河流域名優(yōu)小吃集中展銷”匯聚了眾多沿黃地區(qū)的特色小吃；“黃河文化主題宴席精彩亮相”展示了黃河文化的獨(dú)特魅力；“全省特色小吃現(xiàn)做熱賣”讓游客品嘗到最新鮮的美食；“濱州地標(biāo)特產(chǎn)、非遺文創(chuàng)、老字號等匯集‘黃河大集’”展現(xiàn)了濱州豐富的文化和旅游資源；“發(fā)布濱州夏日美食地圖、夏日美食線路”為游客提供了便捷的美食指南；“齊魯工匠烹飪技能、絕活展示”讓游客領(lǐng)略到齊魯烹飪技藝的高超；“‘弘揚(yáng)黃河精神’推動(dòng)小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)”凝聚業(yè)界智慧，共商小吃產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng)新、服務(wù)民生之大計(jì)；“黃河文化曲藝節(jié)目現(xiàn)場演出”則為現(xiàn)場增添了濃厚的文化氛圍。

　　本屆小吃節(jié)呈現(xiàn)四大特點(diǎn)：“小吃產(chǎn)業(yè)”升級路徑清晰、“黃河大集”品牌效應(yīng)凸顯、“文旅商”融合深度拓展、“黃河精神”升華內(nèi)涵。

　　展會(huì)現(xiàn)場人頭攢動(dòng)、熙熙攘攘，200多個(gè)小吃展位匯聚了近500款齊魯小吃，山西、陜西、沙縣等名優(yōu)小吃也友情參展，為本屆小吃節(jié)增添了不少品味。開幕式當(dāng)晚，近5萬游客趕到現(xiàn)場品嘗、購買小吃美食。

　　第三屆齊魯小吃文化節(jié)暨黃河大集夏日消費(fèi)季的成功舉辦，不僅為游客帶來了一場美食與文化的盛宴，更為山東省小吃產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力。在各方的共同努力下，齊魯小吃文化節(jié)將繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)齊魯美食文化，推動(dòng)文旅融合與消費(fèi)升級，為“好客山東”品牌增添新的光彩，為山東省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。