時隔4年，一場關乎“飯碗”的重要盛會，帶著新的使命與期盼，再次與濟南相遇。

　　7月25日，2025年國際糧食減損大會在濟南開幕，來自全球多個國家和地區(qū)、國際組織、企業(yè)、非政府組織的代表們，齊聚濟南，圍繞“科技創(chuàng)新賦能節(jié)糧減損 全球攜手共促糧食安全”主題進行深入交流和探討。大家碰撞思想火花、凝聚行動共識，共同為糧食全鏈條減損增產(chǎn)探尋專業(yè)解決方案與可持續(xù)發(fā)展路徑。這不僅是一場跨越4年的莊重履約，更是全球應對糧食安全挑戰(zhàn)的集體行動。

　　悠悠萬事，吃飯為大。糧食安全是事關人類生存的根本性問題，減少糧食損耗則是保障糧食安全的關鍵環(huán)節(jié)。

　　根據(jù)大會上發(fā)布的《國際糧食減損大會濟南倡議回顧》，自2021年國際糧食減損大會召開以來，國際社會對糧食減損議題的重視程度持續(xù)提升，行動共識不斷凝聚，積極響應“濟南倡議”在糧食生產(chǎn)、收獲、儲運、加工、銷售及消費等關鍵環(huán)節(jié)采取多樣化的減損舉措，取得了積極進展，為全球糧農(nóng)治理注入了強勁動力。

　　從“濟南倡議”到“中國方案”“山東實踐”“濟南行動”，有關糧食減損的共識正在轉(zhuǎn)化為更多可感可觸可及的成果。

　　山東作為全國13個糧食主產(chǎn)省之一，糧食種植面積和總產(chǎn)量常年位居全國前列。近年來，山東堅持開源與節(jié)流并重、增產(chǎn)與減損并行，圍繞糧食生產(chǎn)、儲存、運輸、加工、消費等全產(chǎn)業(yè)鏈條推進糧食減損，讓“齊魯糧倉”更滿更優(yōu)。在大會現(xiàn)場，設置了糧食減損主題成果、好品山東優(yōu)特農(nóng)品、智能農(nóng)機裝備三大展示區(qū)，“山東元素”熠熠生輝，引來不少中外嘉賓駐足參觀。

　　其中，好品山東優(yōu)特農(nóng)品展示專區(qū)篩選了全省46家企業(yè)、216種產(chǎn)品進行展示，章丘大蔥、萊蕪生姜、曲堤黃瓜、平陰玫瑰等泉城好品及系列深加工優(yōu)品更是引來眾多嘉賓“追捧”。位于室外的智能農(nóng)機裝備成果展示專區(qū)，以糧食生產(chǎn)全鏈條減損增效為核心，匯聚了中國16個知名品牌、23臺前沿裝備。

　　濟南打造全國首個萬畝國際糧食增產(chǎn)減損示范區(qū)，通過建立“一個中心、六大平臺”，致力實現(xiàn)“糧食生產(chǎn)基礎設施、農(nóng)業(yè)數(shù)字化管控技術、化肥減量與綠色防控技術、糧食生產(chǎn)全程減損技術”四個領先，蹚出獨具濟南特色的糧食增產(chǎn)減損路子。數(shù)據(jù)顯示，全市目前糧食綜合損失率較2020年降低2%，以2024年糧食產(chǎn)量計算，相當于減少6萬余噸糧食損失，成為齊魯大地上糧食減損“濟南實踐”的生動注腳。

　　“大會上的參與代表，無論是級別還是廣度，都令人印象深刻。”在世界糧食計劃署駐華代表趙兵看來，過去幾十年，中國在糧食存儲方面取得了技術進步。兩個月前，趙兵到山東針對糧食儲備體系所應用的新技術等，進行學習考察。他驚喜地看到山東在糧食儲藏方面所使用的先進管理方法、技術手段，使糧食儲藏損失率降到1%以下，“在這一點上，我覺得山東在全國，或者說全球，是一個很好的樣板”。

　　中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授武拉平表示，此次大會猶如一扇窗口，山東的相關經(jīng)驗做法將借參會嘉賓傳遞到世界各地，“因為糧食減損是一個全球性問題，要求各個國家之間合作，互相學習先進的技術，共享經(jīng)驗和方案”。

　　糧食安全是人類生存發(fā)展的“壓艙石”，而減少糧食損耗，正是守護這個“壓艙石”的關鍵一環(huán)。在2025年國際糧食減損大會上，正式發(fā)布《糧食減損南南合作行動方案》，呼吁未來3年在政策研究、數(shù)字技術、多雙邊項目、經(jīng)驗分享、國際合作方面共同開展五大行動，讓新的廣泛共識有了更為明確的方向和目標。

　　跨越山海、凝聚共識，這場盛會精心播下的合作種子，必將在更廣泛的范圍內(nèi)生根發(fā)芽、茁壯成長，在攜手同行中筑牢跨越國界的糧食安全防線。(濟南日報·愛濟南記者 林江麗)