中新網山東新聞7月28日電(張孝鵬)世界四大啤酒節(jié)之一的第35屆青島國際啤酒節(jié)繼續(xù)進行，青島西海岸新區(qū)海青鎮(zhèn)新的社會階層人士聯誼會組成“海青上品”推介團，日前帶著“青島網紅農品”海青茶、抹茶花饃亮相金沙灘啤酒城，同時為啤酒節(jié)量身定制了龍井拿鐵等夏日飲品，為翻騰的啤酒泡沫增添了一抹“茶鄉(xiāng)韻味”。
在海青茶展位，喝一口啤酒，再輕抿一口清透茶湯，讓醇厚的茶香漫過舌尖，與啤酒的麥香相互交織，別有一番風味。來自河南的游客黃女士驚嘆：“啤酒配清茶，清爽又解膩，這搭配簡直絕妙�！碑a自海青鎮(zhèn)的江北綠茶，以“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特質，成為這場狂歡盛宴中令人難忘的茶鄉(xiāng)味道。
為了讓海青茶品牌吸引更多年輕人，海青鎮(zhèn)新聯會成員通過市場調研、技術培育，以海青茶作為基底，創(chuàng)新研發(fā)了抹茶花饃、龍井拿鐵等新式茶食茶飲，深受民眾歡迎。在“海小青”奶茶店內，人頭攢動。醇香濃郁的茶風味拿鐵、清新爽口的水果茶、冰爽宜人的冷泡茶，更有沁涼甘醇的抹茶冰激凌，讓人回味無窮，成為炎炎夏日里清涼解暑的熱門之選。海青茶的醇厚底蘊與現代飲品的蓬勃活力在這里碰撞交融。
而抹茶花饃化身“可品鑒的藝術品”，吸引眾多市民游客紛紛駐足。據海青鎮(zhèn)新聯會成員介紹，在制作海青抹茶花饃的過程中，將海青鎮(zhèn)出產的抹茶粉揉入面團，再運用非遺技法捏出形態(tài)各異的造型，讓茶香與麥香完美交融。這款融合“非遺+創(chuàng)新”的特色面點，正以鮮活姿態(tài)向世界講述著海青農品的創(chuàng)意蛻變。
一杯茶鄉(xiāng)美，一葉融山海。當激情酒花遇見醇厚茶香，海青鎮(zhèn)新聯會以青島國際啤酒節(jié)為舞臺，實現了一場跨越山海的味蕾對話。下一步，海青鎮(zhèn)新聯會將持續(xù)創(chuàng)新“節(jié)慶IP+地標產品”聯動模式，激活消費新場景，變“節(jié)慶流量”為“產業(yè)增量”，讓更多“海青好品”出圈出彩，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。(完)
